jueves, 8 de agosto de 2013

Dieta del Dr. Shelton

Tras varios años de investigación el Dr. Shelton demostró que combiando algunos alimentos podría provocar excelentes digestiones, buenas, regulares y malas.


Así que dividiendo los aliementos en clases, pasó a agruparlos deacuerdo a su contenido.

Alto contenido proteico:
Carnes, Pescado, Frutos secos, Legumbres, Aceitunas, Leche, Cereales, Patatas, Frutas dulces, Higos, Uva negra, Platano, Ciruela, Azúcar y Miel

Alto contenido en grasas:
Aceites, Manteca, Margarina, Crema, Frutos secos y Embutidos.

Alto contenido ácido Cítricos:
Piña, Tomate, Fruta verde, Uva verde, Ciruela, Melocoton, Pera, Manzana, Ciruela y Cerezas.

Bajo contenido de azúcar:
Lechuga, apio, repollo, coles de bruselas, brocoli, espinacas, nabo, berenjena, pepino, perejil, cebolla, ajo, espárragos, melones y sandias.

Las teorías del Dr. Shelton dicen que jamás se debe mezclar en una misma comida alimentos de contenido ácido y otros de alto contenido proteico, ya que el estómago hace la digestión de forma más ligera.

Sugirió una ficha de asociaciones de alimentos optima y combinaciones pésimas.

Leche: no combinar con frutas ácidas, cereales, pan, patatas y proteínas.
Fruta: mala asociación con leche.
Verduras: buena asociación con grasas y aceites, mala con proteínas, fruta, ácidos y azúcar.
Huevos: buena mezcla con verduras y ensaladas crudas, mala con dulces, proteínas, alimentos ácidos, manteca, aceite y panceta.
Quesos: buena mezcla con frutas ácidas; mala con proteínasy verduras.
Grasas y aceites: buena asociación verduras; mala con todas las proteínas.
Cereales: buena combinación con verduras, y ensaladas.

Ejemplo de dieta:

Primer Día
Desayuno: Sandía.
Almuerzo: Ensalada verde, acelgas, calabaza y patatas.
Cena: Ensalada verde, habas y frutas.

Segundo Día:
Desayuno: Fruta.
Almuerzo: Ensalada verde, hojas de remolacha, zanahoria, habas al horno.
Cena: Ensalada verde, espinacas, col y queso.

Tercer Día:
Desayuno: Melón.
Almuerzo: Ensalada verde, coliflor, calabaza y Alcachofas.
Cena: Ensalada verde, coliflor y maíz blando.

Cuarto Día:
Desayuno: Cerezas o fresas sin azúcar.
Almuerzo: Ensalada verde, coliflor, espinacas y arroz integral.
Cena: Ensalada verde, calabaza, hojas de nabo y chuletas de cordero.

Quinto Día:
Desayuno: Ciruelas.
Almuerzo: Ensalada verde, repollo, zanahoria y patatas.
Cena: Ensalada verde, calabaza, espinacas y huevo.

Sexto Día:
Desayuno: Sandía.
Almuerzo: Ensalada verde, berenjena al horno, acelgas y pan de trigo integral.
Cena: Ensalada verde, calabaza, espinacas y huevos.

Séptimo Día:
Desayuno: Platano, cerezas y yogur.
Almuerzo: Ensalada verde, judias y patatas.
Cena: Ensalada verde, col, coliflor y soja germinada.

Repetir el mismo régimen, otros 7 días.

Cómo se ve es una dieta bastante estricta y suele presentar muchas carencias, por ello se aconseja no seguirla durante un período de tiempo largo.

Fuente: lasmildietas

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